Recetas Para Todos
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Acelgas con huevo

Nº de Comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos


Unas deliciosas acelgas revueltas con huevo para darles otro toque.


Ingredientes:

250 gr de acelgas
6 dientes de ajo
4 huevos
Aceite
Sal

Preparación:

Por un lado, cogemos y picamos muy menuditos los dientes de ajo.

Por otro lado, hechamos un chorreón de aceite en una sartén. Le añadimos los ajos, los refreimos un poquito y les añadimos las acelgas.
Mientras que se van haciendo las acelgas, batimos los huevos en un plato.

Una vez que estén listos y las acelgas estén hechas, les añadimos los huevos y lo mezclamos.
Cuando ya esté el huevo bien hecho y mezclado con las acelgas, ya está listo el plato.

Autor/a : Paky Romero


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