Nº de Comensales: 4 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

500 g de almejas
4 dientes de ajos
Vino blanco
Vinagre
Sal

Preparación:

En primer lugar, lavamos las almejas en un plato con el vinagre y la sal.

Por otro lado, cogemos y partimos menuditos los ajos.

Una vez limpias las almejas cogemos en una olla y hechamos los ajos y le hechamos el vino generosamente para que se vayan haciendo los ajos.

Cuando esten los ajos hechos, le añadimos las almejas y tapamos la olla con una tapa.

Una vez que esten abiertas las almejas y veamos que ya esten hechas, ya esta listo el plato.