Nº de Comensales: 8-10 personas

Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes:

1 yogur de limón
3 recipientes del yogur anterior llenos de harina
2 recipientes de azúcar
1 cucharada de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura
La ralladura de un limón

Preparación:

La elaboración de este bizcocho es muy simple ya que no requiere nada especial.
En primer lugar batiremos los huevos en el recipiente donde vayamos a meter el bizcocho al microonda
Después de batirlos iremos añadiendo los ingredientes poco a poco, primero el azúcar y la mantequilla derretida, luego el yogur, la ralladura del limón y por último la harina mezclada con la levadura.

Cuando este todo bien mezclado se introduce en el microondas y se pone a la máxima potencia unos 4 o 5 minutos, después de este tiempo se revisa y si el bizcocho ha subido estará listo, sino se pondrá otro minuto y así hasta que se vea que el bizcocho ha subido y esta esponjoso.
Es importante saber que este bizcocho tomara un color amarillo y nunca se dorará ya que está preparado para microondas no para horno.