Brownie

Ingredientes para el Brownie

125 Gramos de chocolate negro
250 Gramos de azúcar
1 Cuchara de vainillina
2 Huevos
40 Gramos de harina floja
40 Gramos de harina fuerte
30 Gramos de cacao en polvo
½ Cuchara de levadura en polvo
125 Gramos de nueces pencas

Elaboración: Se calienta en horno a 180ºC.
Se engrasa un molde y se forra con papel parafinado de manera que sobresalgan los extremos.
Se pica el chocolate en brounoix, se derrite al baño maría y se deja enfriar. Mientrás tanto batimos la mantequilla y mezclamos con el azúcar y la vainilla con una barilla.
Añadimos los huevos y el chocolate derretido. A continuación se mezclan y se agregan las harinas, el cacao y la levadura.
Para finalizar agregamos nueces, se vierte en el molde y se alisa la superficie.
Se mete en el horno a 180ºC durante 30-35 minutos.