Nº de Comensales: 3

Tiempo de preparación: 15 min

Ingredientes:

¼ kg de champiñones frescos
100g de jamón picado
3 dientes de ajo
1 limón
Aceite de oliva

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien los champis y quitarles el tallo para solo quedarnos con lo que es el sombrero.

A continuación pelamos los ajos y los picamos muy menuditos, cuanto más pequeños mejor. Después de tener los ajos picados ponemos en un plato los champis de forma que nos quede el hueco de las caperuzas hacia arriba, y en ellas vamos poniendo el picadillo del jamón junto con el ajo.
Cuando todos tengan su caperuza rellena pasamos a añadir el aceite de oliva, de forma que caiga un poco en cada champiñón y rociamos todos con el zumo del limón.

Ponemos el plato en el micro durante unos 4 o 5 minutos y lo sacamos para servir junto con el jugo que ha soltado, que es bastante sabroso.

El tiempo del microondas sabéis que variara dependiendo de la potencia que tengáis, por lo que os recomiendo que estéis pendiente y en cuanto veáis que empiezan a oscurecerse los champis, los saquéis ya que aunque no pasa nada, no es agradable a la vista que los champiñones se oscurezcan.