Crema de café

Ingredientes:

4 yemas de huevo
1/2 litro de leche
40 gr de maizena
25 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
30 gr de nescafé

Preparación:

Batimos las yemas de huevo, el azucár, la maizena y un poco de leche.

En un cazo ponemos el resto de la leche con el nescafé a fuego lento y cuando empieze a hervir, añadimos lo que hemos batido antes.

Lo dejamos en el fuego 1 minuto, lo retiramos y esperamos a que se enfrie.