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Recetas en RSS v2.00
Crema de café
Nº de Comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Un plato ideal para la sobremesa utilizando como ingrediente principal el café.
Ingredientes:
4 yemas de huevo
1/2 litro de leche
40 gr de maizena
25 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
30 gr de nescafé
Preparación:
Batimos las yemas de huevo, el azucár, la maizena y un poco de leche.
En un cazo ponemos el resto de la leche con el nescafé a fuego lento y cuando empieze a hervir, añadimos lo que hemos batido antes.
Lo dejamos en el fuego 1 minuto, lo retiramos y esperamos a que se enfrie.
4 yemas de huevo
1/2 litro de leche
40 gr de maizena
25 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
30 gr de nescafé
Preparación:
Batimos las yemas de huevo, el azucár, la maizena y un poco de leche.
En un cazo ponemos el resto de la leche con el nescafé a fuego lento y cuando empieze a hervir, añadimos lo que hemos batido antes.
Lo dejamos en el fuego 1 minuto, lo retiramos y esperamos a que se enfrie.
Autor/a : Gema Álvarez Langa
