Crema pastelera

Ingredientes:

1 Litro de leche
6 Yemas de huevo
60 Gramos de azúcar
60 Gramos de maizena
Aromas: piel de limón, rama de canela o vainilla

Elaboración:

Se hierve la leche con los aromas.
El azúcar se mezcla con la maizena y se hace un volcán.
En el centro añadimos las yemas de huevo.
Añadimos la leche cuando haya hervido.
Espesamos la crema al fuego.