Crema de sandía

Ingredientes para la crema de sandía:

1/2 kg de sandía
1 dl de agua cocida
12 gambas cocidas
3 dl de té moruno
Sal y pimienta blanca

Preparación de la crema de sandía:

Esta receta es estremadamente fácil de preparar, lo único que tenemos que hacer es quitar la corteza y las pipas a la sandia, trocearla y meterla en un robot junto con el resto de ingredientes excepto las gambas, las cuales se añaden una vez servida la crema por encima.