Guisantes con Jamón

Ingredientes:

1 lata de guisantes grande
150g de jamon picado
1/2 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo

Preparación:

En primer lugar se pica el ajo y se va sofriendo junto con el picadillo de jamón. Cuando el jamon este soltando un poquito de jugo, añadimos los guisantes sin el liquido que viene en la lata normalmente.

Esperamos unos minutillos y añadimos el vaso de vino blanco y espero a que se evapore. Cuando apenas quede salsa se sirve en un plato.

Este plato suele servir de acompañante a cualquier tipo de carne roja o se puede utilizar como plimer plato en una cena o comida de varios platos.