Habas con jamón

Ingredientes:

1/2 kg de habas
1 cebolla
1 hoja de laurel
150g de picadillo de jamón serrano
Tomate natural triturado
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Pelamos y picamos la cebolla y en una sartén con un poco de aceite la rehogamos.
Acontinuación añadimos unas dos cucharadas de tomate triturado, sal, la hoja de laurel y las habas para finalizar.
Dejamos rehogar a fuego lento hasta que las habas esten blandas. Cuando esten listas las servimos mezclandolas con el picadillo de jamón.