Hamburguesa con queso

Ingredientes:

Pan de hamburguesa
Una loncha de queso
Una hoja de lechuga
Una raja de tomate
Para la carne:
200 g de carne picada
Perejil
1 diente de ajo
1 huevo
Pan rallado
Sal
Salsas:
Mahonesa
Kétchup
Mostaza

Preparación:

En primer lugar tenemos que preparar la carne, para lo cual picaremos el ajo y lo añadiremos a la carne junto con el perejil y la sal.

A continuación, añadimos el huevo batido y removemos hasta que se haya mezclado todo bien, para terminar de preparar la carne, vamos añadiendo pan rallado para que quede lo bastante compacta para formar la característica hamburguesa.

Una vez que tenemos preparada la carne, ponemos el pan de hamburguesa sobre la plancha para que se dore un poco. Una vez dorado, hacemos la hamburguesa a la plancha con un chorro de aceite. Cuando demos la vuelta a la hamburguesa, colocamos la loncha de queso para que se derrita un poco y una vez que esta la hamburguesa dorada la colocamos sobre el pan de debajo, haciendo que quede el queso hacia arriba.

Para terminar colocaremos la lechuga y el tomate encima y tapamos.

A la hora de servir, colocaremos un plato grande, para poder echar las salsas a gusto.