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Recetas en RSS v2.00
Higaditos con champiñones
Nº de Comensales: Para 2 personas
Tiempo de preparación: 30 min
Una comida sana y sin grasas para gente que se cuida.
Ingredientes:
200 g de higaditos
150 g de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
Pimienta
1 chorro de vino blanco
Ac. De oliva
Sal
Preparación
Vamos a comenzar por preparar el sofrito, para ello pelaremos y cortaremos la cebolla y el ajo en trozos al gusto y en una sartén lo freiremos todo con un chorrito de aceite de oliva.
Mientras se doran el ajo y la cebolla prepararemos los champiñones y cuando los tengamos troceados y el ajo y la cebolla en su punto los echaremos también.
Para terminar, echamos los higaditos limpios y cuando veamos que están hechos les salpimentamos al gusto, les echamos un chorrito de vino blanco y pasados 5 minutos estarán listos para servir.
200 g de higaditos
150 g de champiñones
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
Pimienta
1 chorro de vino blanco
Ac. De oliva
Sal
Preparación
Vamos a comenzar por preparar el sofrito, para ello pelaremos y cortaremos la cebolla y el ajo en trozos al gusto y en una sartén lo freiremos todo con un chorrito de aceite de oliva.
Mientras se doran el ajo y la cebolla prepararemos los champiñones y cuando los tengamos troceados y el ajo y la cebolla en su punto los echaremos también.
Para terminar, echamos los higaditos limpios y cuando veamos que están hechos les salpimentamos al gusto, les echamos un chorrito de vino blanco y pasados 5 minutos estarán listos para servir.
Autor/a : Laura Parra
