Licor de naranja

Ingredientes:

3 naranjas
150 g de azúcar
3 vasos de aguardiente

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es pelar las naranjas guardando las cascaras en trozos no muy grandes.
A continuación colocamos los trozos en una botella de cristal con tapón o un tarro que podamos cerrar y añadimos el aguardiente más el azúcar para después mezclar enérgicamente.
Cerramos la botella y dejamos macerar aproximadamente unas 3 semanas. Una vez transcurrido abriremos la botella, retiraremos las cascaras y probaremos para comprobar que está bien de sabor y azúcar, rectificando este último se es necesario.