Recetas Para Todos
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Macarrones al horno

Nº de Comensales:
Para 4 personas
Tiempo de preparación:
30 min


Un poco de pasta con un toque distinto.


Ingredientes:

Sal
Aceite
Agua
Mantequilla
Queso rallado
Macarrones
Salsa de tomate

Preparación:

Primero vamos a preparar una cazuela con agua, una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva. Cuando el agua empiece a hervir echamos cuatro puñados bien colmados de macarrones y los cocemos unos 15 minutos a fuego medio, moviendolos de vez en cuando para que no se peguen.

Podemos darle mas sabor picando trozos pequeños de jamón serrano y chorizo para freirlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando los macarrones estén cocidos, los ponemos en una fuente especial para horno y lo mezclamos con el jamón y el chorizo, luego echamos tres cucharadas de mantequilla por encima y salsa de tomate, esto a gusto de cada uno.

Lo movemos todo y por último echamos el queso rayado y al horno hasta que este doradito.

Autor/a : Ana Isabel Langa


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