Merluza a la vasca

Ingredientes:

250 gr de merluza en rodajas
Ajo
Cebolla
Perejil
Aceite
Harina
Almendras picadas
Almejas

Preparación:

Enharina los trozos de merluza y ponlos en una sarten con un poco de aceite hirviendo. Despues de darles una pasada en la sarten, colocalos en una cazuela de barro.
Utiliza la misma sarten para sofreir la cebolla picada. Cuando este dorada agrega dos cucharadas de harina y un poco de agua y lo mezclamos todo.
A parte se prepara un picadillo de ajo, perejil y almendras, lo mezclamos en una cazuela de barro y lo ponemos a fuego lento. Cuando este bien caliente y como cociendo, agregamos las almejas.