Recetas Para Todos
Google

Pastas de mantequilla caseras

Nº de Comensales:
4 personas
Tiempo de preparación:
45 min


Unas pastas de matequilla caseras que no son nada dificiles de preparar y te dejarán un buen sabor de boca.


Ingredientes:

250 g de harina
125 g de azúcar
3 Yemas de huevo
100 g de mantequilla
1/4 vaso de leche
1/2 Cucharada de levadura

Preparación:

La preparación de estas pastas de mantequillas es bastante sencilla. Lo primero que vamos a hacer es tamizar bien la harina junto con la levadura.
A continuación añadimos el azucar y la mantequilla en trocitos y vamos amasando hasta que se nos queden como grumitos o granitos de mantequilla con harina.
Para finalizar añadimos las yemas de los huevos y la leche y vamos amasando hasta que consigamos una masa bastante uniforme y maleable. Si vemos que se nos pega añadimos poco a poco harina hasta que esto no ocura.

Una vez amasada la dejamos reposar unos 5 o 10 minutos y pocedemos a cortar y estirar la masa para ir haciendo las pastas de las fomas que mas nos guste.

Las ponemos en una bandeja de horno sin necesidad de añadir mantequilla ya que al llevarlas las propias pastas, no se nos pegaran en el bandeja.
Horneamos de 10 a 15 minutos a una potencia de unos 180 grados y listas para degustar.

Como consejo puedo deciros que fundais un poco de chocolate de postre y las bañeis en el para darlas un toque especial.

Autor/a : Sara Alvarez