Nº de Comensales: 8 personas

Tiempo de preparación: 35 min

Ingredientes:

800g de trucha ahumada
3 cucharadas de zumo de limón
100 g de queso crema
200g de mantequilla

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es preparar el pescado y para eso lo vamos a pelar y trocear teniendo mucho cuidado de no dejar espinas.

Despúes cogemos y lo trituramos junto con el queso, el zumo y la mantequilla, sazonando al gusto con sal y pimienta.

Lo metemos en la nevera durante toda una noche para que coja consistencia y tendremos nuestro paté listo.