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Recetas en RSS v2.00
Pollo al ajillo
Nº de Comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Un plato muy típico de los pueblos y que realmente esta sabroso.
Ingredientes:
1 pollo en trozos
1 cabeza de ajos
perijil
Vino blanco
Aceite de oliva
1 Limón
Preparación:
Este plato resulta bastante sencillo de preparar y no requiere nada de experiencia en la cocina.
Lo único que tenemos que hacer es freir el pollo a fuego lento en una sarten con poco aceite y mientras se va friendo vamos pelando los dientes de ajo y machacandolos junto con el perejil y la sal.
Una vez que nosotros veamos que el pollo esta casi listo añadimos el ajo machacado, junton con un vaso de vino blanco y el zumo de un limón.
Lo dejamos hasta sofreir el ajo y ya tendremos nuestro pollo al ajillo listo para servir.
1 pollo en trozos
1 cabeza de ajos
perijil
Vino blanco
Aceite de oliva
1 Limón
Preparación:
Este plato resulta bastante sencillo de preparar y no requiere nada de experiencia en la cocina.
Lo único que tenemos que hacer es freir el pollo a fuego lento en una sarten con poco aceite y mientras se va friendo vamos pelando los dientes de ajo y machacandolos junto con el perejil y la sal.
Una vez que nosotros veamos que el pollo esta casi listo añadimos el ajo machacado, junton con un vaso de vino blanco y el zumo de un limón.
Lo dejamos hasta sofreir el ajo y ya tendremos nuestro pollo al ajillo listo para servir.
Autor/a : Gema Álvarez Langa
