Pollo al whisky

Ingredientes:

1 pechuga y media de pollo en filetes
1 cebolla y media
1 ajo y medio
Aceite de oliva
sal
Pimienta
3 dedos de whisky
2 cartones de Nata para cocina.

Preparación:

Cogemos la pechuga y la cortamos en trocitos finos alargados. La cebolla y el ajo los picamos muy menuditos. Doramos en una sartén el ajo y después la cebolla, mientras que en otra sartén con un poco de aceite salteamos la pechuga ya troceada y le echamos la pimienta.

En la sartén donde tenemos el ajo y cebolla ya dorados, echamos el vaso de whisky y flameamos. Una vez hecho esto, le echamos la nata y removemos bien hasta que se quede como una salsa.

Mezclamos la carne con la salsa. si queremos podemos pelar unas patatas, las cortamos finas, las freímos y las colocamos encima del pollo cuando emplatemos.