Pollo con verduras

Ingredientes:

Caldo de pollo
Mantequilla
Ac. oliva
200 gr. de picadillo de bacon
Cuatro muslitos de pollo
Almendras naturales
1 repollo
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 cebolla
Puerro

Preparación:

Vamos a empezar por preparar el repollo, cortándolo y cociéndolo junto con el bacon y la mantequilla. Lo sazonamos y lo dejamos hasta que veamos que esta tierno.

Dejando el repollo preparado, vamos a picar toda la verdura q necesitamos, para después rehogarla con aceite y dorar el pollo con la verdura. Cuando el pollo este doradito le vamos a echar el caldo y lo dejamos guisando. 10 minutos antes de apagarlo vamos a picar 2 ó 3 almendras y las echamos.
Cuando este el guiso si se prefiere, trituramos las verduras.

Ahora ponemos el pollo sobre un poco de repollo y vertemos la salsa por encima.