Ingredientes:
¾ de litro de leche entera
2 huevos
100g de harina
100g de azucar
1 sobre de cuajada
Preparacion:
En primer lugar preparamos la cuajada con el sobre de cuajada y toda la lecha.
Cuando esta la cujada terminada y no solidificada vamos añadiendo el resto de ingredientes poco a poco. Cuando la mezcla este homogenea la pasamos a un molde y lo introducimos en la nevera hasta que coja consistencia.
Una vez que la quesada esta lo bastante consistente para desmoldar sin que se rompa se pasa a una bandeja y se mantiene siempre en la nevera.
Autor/a : Sara Alvarez