Queso al horno con mermelada de tomate

Ingredientes:

Queso de cabra ahumado
Mermelada de tomate

Preparación:

Esta receta es sumamente fácil de preparar, lo único que tenemos que hacer es colocar unas lonchas de queso no muy gruesas en una bandeja o plato y lo metemos al horno.

Cuando el queso empieze a burbujear lo retiramos y le añadimos una fina capa de mermelada de tomate y servimos inmediatamente ya que frio este plato pierde su encanto.