 |
Recetas en RSS v2.00
Revuelto de setas
Nº de Comensales: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 min
Un entrante de lujo, setas con jamón serrano.
Ingredientes:
1/2 kg de setas
8 huevos
100g de jamón serrano
4 dientes de ajo
1 poco de perejil
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien las setas y trocearlas.
A continuación vamos a sofreir los ajos que previamente hemos picado, con las setas y el perejil. Cuando lo ajos esten doraditos añadimos el jamón picado.
Cuando este el jamon oscurito añadimos los huevos batidos y vamos removiendo hasta que se cuajen.
1/2 kg de setas
8 huevos
100g de jamón serrano
4 dientes de ajo
1 poco de perejil
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien las setas y trocearlas.
A continuación vamos a sofreir los ajos que previamente hemos picado, con las setas y el perejil. Cuando lo ajos esten doraditos añadimos el jamón picado.
Cuando este el jamon oscurito añadimos los huevos batidos y vamos removiendo hasta que se cuajen.
Autor/a : Sara Alvarez
