Ropa Vieja

Ingredientes:

Las sobras del cocido
1 Bote de tomate natural triturado
1 Cebolla
Azúcar
Sal

Preparación:

Este plato se prepara con los garbanzos, la carne, la gallina, el chorizo y el jamón que te haya sobrado del cocido.

Para prepararlo lo unico que tenemos que hacer es picar toda la carne bien y sofreirla con un poco de cebolla.
Una vez sofrito añadimos los garbanzos y el bote de tomate triturado, echando unas dos cucharadas de azucar y una pizca de sal.

Se deja en la sarten hasta que el tomate este listo y quede una especie de salsa muy pastosa.
Con esto tenemos preparado nuestra ropa vieja.