Nº de Comensales: Acompañamiento

Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:

100 gramos de pan duro.
1 kg de tomates rojos
½ diente de ajo
4 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre
1 pizca de sal

Preparación:

Vamos a hacer una salsa, suele de ser de acompañamiento para comer con jamón serrano y huevo duro picado.

Comenzamos pelando y picando los tomates y los ajos para echarlos en el vaso de la batidora, después echamos el pan duro en trozos pequeños, el aceite, el vinagre y una pizca de sal. Lo batimos todo y ya tenemos una salsa para acompañamiento, se sirve fría.