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Recetas en RSS v2.00
Salsa allioli especial para comidas
Nº de Comensales: Indiferente
Tiempo de preparación: 15 min
Una variedad de allioli para utilizar en la preparación de ciertos platos.
Ingredientes:
2 dl de aceite
4 dientes de ajo
sal
Preparación:
Este tipo de allioli es especial para ciertos tipos de comidas, no es la típica que se ponen con las papas fritas.
Ponemos en un mortero los ajos pelados con la sal y lo machacamos hasta que se quede una masa fina.
Vamos añadiendo el aceite gota a gota y removiendo hasta que quede una salsa bien espesa.
2 dl de aceite
4 dientes de ajo
sal
Preparación:
Este tipo de allioli es especial para ciertos tipos de comidas, no es la típica que se ponen con las papas fritas.
Ponemos en un mortero los ajos pelados con la sal y lo machacamos hasta que se quede una masa fina.
Vamos añadiendo el aceite gota a gota y removiendo hasta que quede una salsa bien espesa.
Autor/a : Sara Alvarez
