Nº de Comensales: Para 4 personas

Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:

1 lata de tomate natural triturado de 500g
Mitad de un vaso de aceite de oliva
4 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal

Preparación:

Esta receta la vamos a hacer en el microondas, pero también se puede hacer en el fuego de la misma manera, la única diferencia que en el fuego salta mucho y necesitaríamos retirarlo del fuego cada vez que lo movamos.

Comenzaremos cogiendo un recipiente donde nos entre la lata de tomate y podamos moverlo sin problemas y tendremos a mano una tapa para microondas.
Vamos a echar el aceite en el recipiente, luego el tomate y por último las 4 cucharadas de aceite de oliva y la pizca de sal para removerlo todo. Cuando tengamos todo esto listo, entonces tapamos con la tapa y lo metemos al microondas 8 ó 10 minutos.

Cuando hayan pasado estos minutos lo sacamos y lo movemos un poco, y repetimos el mismo proceso, lo ponemos otros 8 ó 10 minutos y después volvemos a mover.

Para que el tomate esté, tiene que estar un poco mas espeso que al principio y a gusto de cada uno, si se pone otros 5 minutos estará más sabroso. Cuando veamos que ya está listo lo usaremos como salsa para los macarrones, como tomate frito para los filetes, etc.