Nº de Comensales: 4 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

1 Cebolla grande
1/2 pastilla de caldo de carne
3 cucharaditas de miel.
1/2 vaso de agua

Preparación:

Esta salsa es muy fácil de preparar, tan solo tienes que cortar la cebolla es trozos no muy grandes y pocharla con un poco de aceite de olvia.
Cuando esta pochada añadimos la media pastilla del caldo de carne y la disolvemos bien. Seguidamente añadimos el medio vaso de agua y dejamos cocer durante unos 15 minutos, cuando la salsa este mas o menos espesa añadimos la miel y dejamos cocer 5 minutos mas sin dejar de mover.

A continuación pasamos la salsa por la batidora para no dejar trozos de cebolla y lista para echar por encima de cualquier carne.