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Salsa de Oporto
Nº de Comensales:
No especificado
No especificado
Tiempo de preparación:
30
30
Una reducción de vino de Oporto con cebolla pochada y caldo de pollo.
Ingredientes Salsa de Oporto:
Cebolla
Aceite
Caldo de pollo
Vino de Oporto
Elaboracion de la Salsa de Oporto:
Troceamos la cebolla muy menudita.
Se pocha la cebolla, se le añade el caldo de pollo y cuando este reducido, se le añade el oporto y se reduce.
Autor/a : Raúl Romero Jurado
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