Ingredientes:
Tarrina de helado de limón
Botella de cava
Preparación:
Vamos a preparar de una forma rápida y elegante el famoso sorbete de limón que puedes tomar entre el primer y el segundo plato o directamente de postre.
Para ello lo primero que vamos a hacer es descorchar la botella de cava y preparar una copa de champan.
A continuación tenemos dos formas de realizarlo, la primera es para cuando seáis muchos y tengáis la certeza de que vais a gastar la botella entera.
Para ello cogemos y volcamos toda la terrina de helado en una jarra y añadimos la botella entera de cava. Después pasamos la batidora hasta que esté todo bien mezclado. Así tendremos listo el sorbete y solo tendremos que ir sirviendo en las copas.
La segunda forma es para cuando solo queremos hacer un par de sorbetes.
Cogemos y echamos así como tres cucharadas soperas de helado en la copa directamente y dejamos la botella de cava en la mesa para que cada uno se eche la cantidad que desee.
En este caso tendremos que servir la copa con el helado y algún tipo de cuchara alargada o similar para poder mover el helado con el cava.
Como podéis comprobar es súper sencillo y queda bastante curioso servir un sorbete en una comida o cena un poco importante.
Autor/a : Sara Alvarez