Nº de Comensales: 4 personas

Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:

4 Cucharadas soperas de azúcar
100g de mantequilla
4 Manzanas
1 Hoja de hojaldre

Preparación:

Disolvemos la mantequilla con el azucar hasta consequier una especie de caramelo y lo colocamos en un molde redondo a poder ser.
Acontinuación pelamos las manzanas y las cortamos en lascas no muy gruesas y las colocamos de forma que cubramos el molde y el caramelo de antes.

Para terminar colocamos encima el hojaldre dandole la forma de la típica tarta y la metemos al horno, que previamente habremos calentado y dejado a unos 150-180 ºC.
Cuando este el hojaldre doradito retiramos del horno y desmoldamos de forma que la parte del caramelo quede arriba, es decir, lo damos la vuelta ya que en el horno estaba al revés.
Una vez desmoldemos veremos que el caramelo se nos habrá quedado con un estilo y testura muy similar al de una mermelada y las manzanas estaran blanditas, listas para comer.