Ternera al vino tinto

Nº de Comensales: 4 personas

Tiempo de preparación: 10 min + 4 horas de adobo

Un entrecot al vino tinto que te dejará con la boca abierta.

Ingredientes:

3/4 kg de ternera (tipo bisté, entrecot, cadera...)
1/4 l de vino tinto
Sal
Ajo molido
Oregano

Preparación:

Mezclamos en una jarra el vino tinto, el ajo, la sal, el ajo molido y el oregano.
Colocamos la carne en una fuete y añadimos el adobo. Dejamos macerar durante 4 horas como mínimo.
Esta carne la hacemos despues en una plancha, parrilla o barbacoa y la podemos acompañar de una ensalada o patatas fritas.

Autor/a : Ana Isabel Langa

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